Année  Code indicateur : DC.1124.112.01.A DC.1124.112.40.A DC.1124.112.81.A DC.1124.112.99.A PD.1124.112.81.A PD.1124.112.8199.A
 Type indicateur : Indicateur annuel de
coût d'achat entrée
abattoir par kg
d'escalope de poulet
standard en UVCI
vendu au détail
Indicateur annuel de
marge brute de
l'abattage-découpe  
de volailles par kg
d'escalope de poulet
standard en UVCI
vendu au détail
Indicateur annuel de
marge brute de la
distribution en GMS
par kg d'escalope
de poulet standard
en UVCI vendu au
détail
Indicateur annuel de
TVA par kg
d'escalope de poulet
standard en UVCI
vendu au détail
Indicateur de Prix
moyen annuel de
l'escalope de poulet
standard au détail
en GMS (hors TVA)
Indicateur de Prix
moyen annuel de
l'escalope de poulet
standard au détail
en GMS (y c. TVA)
 Unité monétaire : euro courant euro courant euro courant euro courant euro courant euro courant
 Unité volume : kilogramme kilogramme kilogramme kilogramme kilogramme kilogramme
 Matière : produit fini vendu
au détail
produit fini vendu
au détail
produit fini vendu
au détail
produit fini vendu
au détail
produit fini vendu
au détail
produit fini vendu
au détail
2011   3.16 2.76 3.03 0.49 8.95 9.44
2012   3.20 2.73 2.96 0.49 8.90 9.39
2013   3.27 2.61 3.36 0.51 9.23 9.74
2014   3.05 2.57 3.66 0.51 9.27 9.78
2015   2.93 2.59 3.55 0.50 9.08 9.58
2016   2.91 2.41 3.52 0.49 8.85 9.33
2017   2.92 2.32 3.61 0.49 8.85 9.34
2018   2.89 2.36 3.72 0.49 8.97 9.46
2019   2.91 2.47 3.37 0.48 8.75 9.24