Tableau Composantes de prix au détail dessaisonnés en moyenne mobile en fréquence Hebdomadaire
DOMAINE : Fruits et légumes frais
FILIERE : Fruits et légumes frais
PRODUIT FINAL : Panier saisonnier de fruits
THEME : Décomposition du prix au détail, moyenne mobile
PERIODICITE : Hebdomadaire
DEBUT PERIODE : 2010-32
FIN PERIODE : 2020-32
SOURCES : FRANCEAGRIMER RNM  KANTAR WORLDPANEL
Année  Code indicateur : DM.1169.190.03.H DM.1169.190.81.H DM.1169.190.99.H
 Type indicateur : Moyenne mobile du
Indicateur
hebdomadaire de coût
d'achat à l'expédition
par kg de panier
saisonnier de fruits
vendu au détail
Moyenne mobile du
Indicateur
hebdomadaire de
marge brute en aval
de l'expédition et en
GMS par kg de panier
saisonnier de fruits
vendu au détail
Moyenne mobile du
Indicateur
hebdomadaire de TVA  
par kg de panier
saisonnier de fruits
vendu au détail
 Unité monétaire : euro courant euro courant euro courant
 Unité volume : kilogramme kilogramme kilogramme
 Matière : produit fini vendu au
détail
produit fini vendu au
détail
produit fini vendu au
détail
 Année - Semaine      
2010 2010 - 32 1.10 1.09 0.12
2010 - 33 1.11 1.09 0.12
2010 - 34 1.11 1.09 0.12
2010 - 35 1.11 1.10 0.12
2010 - 36 1.12 1.10 0.12
2010 - 37 1.12 1.10 0.12
2010 - 38 1.12 1.10 0.12
2010 - 39 1.12 1.11 0.12
2010 - 40 1.12 1.11 0.12
2010 - 41 1.12 1.11 0.12
2010 - 42 1.12 1.11 0.12
2010 - 43 1.12 1.11 0.12
2010 - 44 1.12 1.11 0.12
2010 - 45 1.12 1.11 0.12
2010 - 46 1.12 1.12 0.12
2010 - 47 1.12 1.12 0.12
2010 - 48 1.13 1.12 0.12
2010 - 49 1.13 1.12 0.12
2010 - 50 1.13 1.12 0.12
2010 - 51 1.13 1.12 0.12
2010 - 52 1.12 1.12 0.12
2011 2011 - 01 1.13 1.13 0.12
2011 - 02 1.13 1.12 0.12
2011 - 03 1.12 1.12 0.12
2011 - 04 1.11 1.11 0.12
2011 - 05 1.11 1.11 0.12
2011 - 06 1.11 1.11 0.12
2011 - 07 1.10 1.11 0.12
2011 - 08 1.10 1.10 0.12
2011 - 09 1.10 1.10 0.12
2011 - 10 1.10 1.10 0.12
2011 - 11 1.10 1.10 0.12
2011 - 12 1.09 1.09 0.12
2011 - 13 1.09 1.09 0.12
2011 - 14 1.09 1.09 0.12
2011 - 15 1.10 1.09 0.12
2011 - 16 1.10 1.09 0.12
2011 - 17 1.10 1.09 0.12
2011 - 18 1.10 1.09 0.12
2011 - 19 1.10 1.09 0.12
2011 - 20 1.10 1.09 0.12
2011 - 21 1.09 1.09 0.12
2011 - 22 1.09 1.08 0.12
2011 - 23 1.09 1.09 0.12
2011 - 24 1.09 1.08 0.12
2011 - 25 1.09 1.08 0.12
2011 - 26 1.09 1.08 0.12
2011 - 27 1.09 1.08 0.12
2011 - 28 1.09 1.08 0.12
2011 - 29 1.08 1.08 0.12
2011 - 30 1.08 1.08 0.12
2011 - 31 1.08 1.08 0.12
2011 - 32 1.08 1.08 0.12
2011 - 33 1.08 1.08 0.12
2011 - 34 1.08 1.08 0.12
2011 - 35 1.07 1.08 0.12
2011 - 36 1.07 1.08 0.12
2011 - 37 1.07 1.07 0.12
2011 - 38 1.07 1.07 0.12
2011 - 39 1.07 1.07 0.12
2011 - 40 1.07 1.07 0.12
2011 - 41 1.07 1.07 0.12
2011 - 42 1.07 1.07 0.12
2011 - 43 1.07 1.07 0.12
2011 - 44 1.08 1.07 0.12
2011 - 45 1.08 1.07 0.12
2011 - 46 1.08 1.07 0.12
2011 - 47 1.07 1.07 0.12
2011 - 48 1.08 1.07 0.12
2011 - 49 1.08 1.07 0.12
2011 - 50 1.08 1.07 0.12
2011 - 51 1.08 1.07 0.12
2011 - 52 1.08 1.07 0.12
2012 2012 - 01 1.09 1.08 0.12
2012 - 02 1.09 1.07 0.12
2012 - 03 1.09 1.07 0.12
2012 - 04 1.09 1.07 0.12
2012 - 05 1.09 1.07 0.12
2012 - 06 1.10 1.07 0.12
2012 - 07 1.10 1.07 0.12
2012 - 08 1.10 1.08 0.12
2012 - 09 1.10 1.08 0.12
2012 - 10 1.10 1.08 0.12
2012 - 11 1.11 1.09 0.12
2012 - 12 1.11 1.09 0.12
2012 - 13 1.11 1.09 0.12
2012 - 14 1.12 1.10 0.12
2012 - 15 1.12 1.10 0.12
2012 - 16 1.13 1.10 0.12
2012 - 17 1.13 1.10 0.12
2012 - 18 1.13 1.11 0.12
2012 - 19 1.13 1.11 0.12
2012 - 20 1.14 1.11 0.12
2012 - 21 1.14 1.11 0.12
2012 - 22 1.15 1.11 0.12
2012 - 23 1.15 1.11 0.12
2012 - 24 1.16 1.12 0.12
2012 - 25 1.16 1.12 0.13
2012 - 26 1.17 1.12 0.13
2012 - 27 1.18 1.12 0.13
2012 - 28 1.18 1.12 0.13
2012 - 29 1.19 1.13 0.13
2012 - 30 1.19 1.13 0.13
2012 - 31 1.20 1.13 0.13
2012 - 32 1.20 1.13 0.13
2012 - 33 1.21 1.14 0.13
2012 - 34 1.21 1.14 0.13
2012 - 35 1.22 1.14 0.13
2012 - 36 1.22 1.14 0.13
2012 - 37 1.23 1.15 0.13
2012 - 38 1.23 1.15 0.13
2012 - 39 1.24 1.15 0.13
2012 - 40 1.24 1.16 0.13
2012 - 41 1.24 1.16 0.13
2012 - 42 1.24 1.16 0.13
2012 - 43 1.25 1.16 0.13
2012 - 44 1.25 1.16 0.13
2012 - 45 1.26 1.16 0.13
2012 - 46 1.26 1.16 0.13
2012 - 47 1.27 1.16 0.13
2012 - 48 1.27 1.16 0.13
2012 - 49 1.28 1.16 0.13
2012 - 50 1.29 1.16 0.13
2012 - 51 1.29 1.17 0.14
2012 - 52 1.29 1.17 0.14
2013 2013 - 01 1.30 1.17 0.14
2013 - 02 1.31 1.17 0.14
2013 - 03 1.31 1.18 0.14
2013 - 04 1.32 1.18 0.14
2013 - 05 1.32 1.18 0.14
2013 - 06 1.33 1.19 0.14
2013 - 07 1.33 1.19 0.14
2013 - 08 1.33 1.19 0.14
2013 - 09 1.33 1.19 0.14
2013 - 10 1.33 1.20 0.14
2013 - 11 1.33 1.21 0.14
2013 - 12 1.33 1.21 0.14
2013 - 13 1.33 1.21 0.14
2013 - 14 1.33 1.22 0.14
2013 - 15 1.33 1.22 0.14
2013 - 16 1.33 1.22 0.14
2013 - 17 1.33 1.21 0.14
2013 - 18 1.33 1.21 0.14
2013 - 19 1.32 1.21 0.14
2013 - 20 1.33 1.21 0.14
2013 - 21 1.32 1.21 0.14
2013 - 22 1.32 1.21 0.14
2013 - 23 1.32 1.22 0.14
2013 - 24 1.32 1.21 0.14
2013 - 25 1.31 1.22 0.14
2013 - 26 1.31 1.22 0.14
2013 - 27 1.32 1.22 0.14
2013 - 28 1.31 1.22 0.14
2013 - 29 1.31 1.22 0.14
2013 - 30 1.31 1.22 0.14
2013 - 31 1.30 1.22 0.14
2013 - 32 1.30 1.22 0.14
2013 - 33 1.30 1.22 0.14
2013 - 34 1.29 1.22 0.14
2013 - 35 1.29 1.22 0.14
2013 - 36 1.29 1.22 0.14
2013 - 37 1.28 1.21 0.14
2013 - 38 1.28 1.21 0.14
2013 - 39 1.27 1.21 0.14
2013 - 40 1.27 1.21 0.14
2013 - 41 1.27 1.21 0.14
2013 - 42 1.26 1.21 0.14
2013 - 43 1.26 1.21 0.14
2013 - 44 1.25 1.22 0.14
2013 - 45 1.25 1.22 0.14
2013 - 46 1.24 1.22 0.14
2013 - 47 1.23 1.22 0.13
2013 - 48 1.23 1.22 0.13
2013 - 49 1.22 1.22 0.13
2013 - 50 1.21 1.21 0.13
2013 - 51 1.21 1.21 0.13
2013 - 52 1.20 1.21 0.13
2014 2014 - 01 1.20 1.22 0.13
2014 - 02 1.20 1.22 0.13
2014 - 03 1.18 1.21 0.13
2014 - 04 1.17 1.21 0.13
2014 - 05 1.17 1.21 0.13
2014 - 06 1.16 1.21 0.13
2014 - 07 1.15 1.20 0.13
2014 - 08 1.14 1.20 0.13
2014 - 09 1.14 1.20 0.13
2014 - 10 1.13 1.19 0.13
2014 - 11 1.13 1.18 0.13
2014 - 12 1.12 1.18 0.13
2014 - 13 1.12 1.17 0.13
2014 - 14 1.12 1.16 0.13
2014 - 15 1.12 1.15 0.12
2014 - 16 1.12 1.15 0.12
2014 - 17 1.12 1.15 0.12
2014 - 18 1.12 1.15 0.12
2014 - 19 1.11 1.15 0.12
2014 - 20 1.10 1.15 0.12
2014 - 21 1.10 1.15 0.12
2014 - 22 1.10 1.15 0.12
2014 - 23 1.10 1.15 0.12
2014 - 24 1.10 1.15 0.12
2014 - 25 1.09 1.15 0.12
2014 - 26 1.09 1.15 0.12
2014 - 27 1.09 1.15 0.12
2014 - 28 1.09 1.15 0.12
2014 - 29 1.09 1.15 0.12
2014 - 30 1.09 1.15 0.12
2014 - 31 1.09 1.15 0.12
2014 - 32 1.09 1.15 0.12
2014 - 33 1.09 1.15 0.12
2014 - 34 1.09 1.15 0.12
2014 - 35 1.09 1.15 0.12
2014 - 36 1.09 1.15 0.12
2014 - 37 1.09 1.15 0.12
2014 - 38 1.09 1.15 0.12
2014 - 39 1.09 1.15 0.12
2014 - 40 1.09 1.15 0.12
2014 - 41 1.09 1.16 0.12
2014 - 42 1.09 1.16 0.12
2014 - 43 1.09 1.15 0.12
2014 - 44 1.09 1.15 0.12
2014 - 45 1.09 1.15 0.12
2014 - 46 1.09 1.15 0.12
2014 - 47 1.09 1.15 0.12
2014 - 48 1.09 1.15 0.12
2014 - 49 1.10 1.15 0.12
2014 - 50 1.10 1.15 0.12
2014 - 51 1.11 1.15 0.12
2014 - 52 1.11 1.15 0.12
2015 2015 - 01 1.13 1.15 0.13
2015 - 02 1.13 1.15 0.13
2015 - 03 1.14 1.15 0.13
2015 - 04 1.14 1.14 0.13
2015 - 05 1.15 1.14 0.13
2015 - 06 1.15 1.14 0.13
2015 - 07 1.16 1.14 0.13
2015 - 08 1.16 1.14 0.13
2015 - 09 1.16 1.14 0.13
2015 - 10 1.16 1.15 0.13
2015 - 11 1.17 1.15 0.13
2015 - 12 1.17 1.15 0.13
2015 - 13 1.17 1.16 0.13
2015 - 14 1.17 1.15 0.13
2015 - 15 1.18 1.16 0.13
2015 - 16 1.18 1.16 0.13
2015 - 17 1.18 1.17 0.13
2015 - 18 1.18 1.17 0.13
2015 - 19 1.19 1.17 0.13
2015 - 20 1.19 1.17 0.13
2015 - 21 1.19 1.17 0.13
2015 - 22 1.19 1.17 0.13
2015 - 23 1.19 1.17 0.13
2015 - 24 1.19 1.17 0.13
2015 - 25 1.19 1.17 0.13
2015 - 26 1.19 1.17 0.13
2015 - 27 1.20 1.17 0.13
2015 - 28 1.20 1.17 0.13
2015 - 29 1.20 1.17 0.13
2015 - 30 1.20 1.17 0.13
2015 - 31 1.20 1.17 0.13
2015 - 32 1.20 1.17 0.13
2015 - 33 1.20 1.17 0.13
2015 - 34 1.20 1.17 0.13
2015 - 35 1.20 1.17 0.13
2015 - 36 1.20 1.17 0.13
2015 - 37 1.20 1.17 0.13
2015 - 38 1.20 1.17 0.13
2015 - 39 1.20 1.17 0.13
2015 - 40 1.20 1.17 0.13
2015 - 41 1.20 1.17 0.13
2015 - 42 1.20 1.17 0.13
2015 - 43 1.20 1.17 0.13
2015 - 44 1.20 1.17 0.13
2015 - 45 1.21 1.17 0.13
2015 - 46 1.21 1.17 0.13
2015 - 47 1.21 1.17 0.13
2015 - 48 1.21 1.18 0.13
2015 - 49 1.21 1.19 0.13
2015 - 50 1.21 1.19 0.13
2015 - 51 1.21 1.19 0.13
2015 - 52 1.22 1.19 0.13
2016 2016 - 01 1.23 1.20 0.13
2016 - 02 1.23 1.20 0.13
2016 - 03 1.23 1.19 0.13
2016 - 04 1.23 1.19 0.13
2016 - 05 1.24 1.19 0.13
2016 - 06 1.24 1.19 0.13
2016 - 07 1.24 1.20 0.13
2016 - 08 1.24 1.19 0.13
2016 - 09 1.25 1.19 0.13
2016 - 10 1.25 1.19 0.13
2016 - 11 1.25 1.19 0.13
2016 - 12 1.25 1.19 0.13
2016 - 13 1.25 1.18 0.13
2016 - 14 1.25 1.18 0.13
2016 - 15 1.25 1.18 0.13
2016 - 16 1.25 1.18 0.13
2016 - 17 1.25 1.19 0.13
2016 - 18 1.25 1.19 0.13
2016 - 19 1.25 1.19 0.13
2016 - 20 1.24 1.19 0.13
2016 - 21 1.25 1.19 0.13
2016 - 22 1.25 1.19 0.13
2016 - 23 1.25 1.19 0.13
2016 - 24 1.25 1.20 0.13
2016 - 25 1.25 1.20 0.13
2016 - 26 1.25 1.20 0.13
2016 - 27 1.26 1.20 0.14
2016 - 28 1.26 1.21 0.14
2016 - 29 1.27 1.21 0.14
2016 - 30 1.27 1.21 0.14
2016 - 31 1.27 1.21 0.14
2016 - 32 1.27 1.21 0.14
2016 - 33 1.27 1.21 0.14
2016 - 34 1.27 1.21 0.14
2016 - 35 1.27 1.21 0.14
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2016 - 37 1.27 1.22 0.14
2016 - 38 1.27 1.22 0.14
2016 - 39 1.28 1.22 0.14
2016 - 40 1.28 1.22 0.14
2016 - 41 1.28 1.22 0.14
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2016 - 43 1.28 1.23 0.14
2016 - 44 1.27 1.23 0.14
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2016 - 48 1.28 1.23 0.14
2016 - 49 1.28 1.23 0.14
2016 - 50 1.28 1.23 0.14
2016 - 51 1.27 1.23 0.14
2016 - 52 1.27 1.23 0.14
2017 2017 - 01 1.27 1.23 0.14
2017 - 02 1.27 1.23 0.14
2017 - 03 1.26 1.22 0.14
2017 - 04 1.25 1.22 0.14
2017 - 05 1.25 1.22 0.14
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2017 - 10 1.24 1.21 0.13
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2017 - 29 1.29 1.22 0.14
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2017 - 37 1.33 1.23 0.14
2017 - 38 1.34 1.23 0.14
2017 - 39 1.34 1.23 0.14
2017 - 40 1.35 1.23 0.14
2017 - 41 1.35 1.23 0.14
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2017 - 43 1.37 1.23 0.14
2017 - 44 1.38 1.24 0.14
2017 - 45 1.39 1.24 0.14
2017 - 46 1.39 1.24 0.14
2017 - 47 1.39 1.24 0.14
2017 - 48 1.40 1.24 0.15
2017 - 49 1.40 1.24 0.15
2017 - 50 1.40 1.25 0.15
2017 - 51 1.41 1.25 0.15
2017 - 52 1.41 1.25 0.15
2018 2018 - 01 1.42 1.26 0.15
2018 - 02 1.43 1.26 0.15
2018 - 03 1.43 1.26 0.15
2018 - 04 1.43 1.26 0.15
2018 - 05 1.44 1.27 0.15
2018 - 06 1.44 1.27 0.15
2018 - 07 1.45 1.27 0.15
2018 - 08 1.45 1.28 0.15
2018 - 09 1.45 1.29 0.15
2018 - 10 1.45 1.30 0.15
2018 - 11 1.45 1.30 0.15
2018 - 12 1.45 1.31 0.15
2018 - 13 1.45 1.31 0.15
2018 - 14 1.44 1.32 0.15
2018 - 15 1.44 1.32 0.15
2018 - 16 1.44 1.32 0.15
2018 - 17 1.44 1.32 0.15
2018 - 18 1.44 1.32 0.15
2018 - 19 1.44 1.32 0.15
2018 - 20 1.44 1.33 0.15
2018 - 21 1.44 1.33 0.15
2018 - 22 1.44 1.33 0.15
2018 - 23 1.44 1.34 0.15
2018 - 24 1.44 1.34 0.15
2018 - 25 1.43 1.34 0.15
2018 - 26 1.43 1.34 0.15
2018 - 27 1.44 1.35 0.15
2018 - 28 1.44 1.35 0.15
2018 - 29 1.44 1.35 0.15
2018 - 30 1.44 1.35 0.15
2018 - 31 1.43 1.36 0.15
2018 - 32 1.43 1.36 0.15
2018 - 33 1.43 1.36 0.15
2018 - 34 1.43 1.36 0.15
2018 - 35 1.43 1.36 0.15
2018 - 36 1.42 1.36 0.15
2018 - 37 1.42 1.36 0.15
2018 - 38 1.42 1.36 0.15
2018 - 39 1.42 1.37 0.15
2018 - 40 1.41 1.37 0.15
2018 - 41 1.41 1.37 0.15
2018 - 42 1.41 1.37 0.15
2018 - 43 1.40 1.37 0.15
2018 - 44 1.39 1.37 0.15
2018 - 45 1.39 1.37 0.15
2018 - 46 1.38 1.37 0.15
2018 - 47 1.38 1.37 0.15
2018 - 48 1.38 1.36 0.15
2018 - 49 1.38 1.36 0.15
2018 - 50 1.39 1.37 0.15
2018 - 51 1.39 1.37 0.15
2018 - 52 1.39 1.36 0.15
2019 2019 - 01 1.40 1.36 0.15
2019 - 02 1.40 1.36 0.15
2019 - 03 1.40 1.35 0.15
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2019 - 05 1.40 1.34 0.15
2019 - 06 1.40 1.34 0.15
2019 - 07 1.40 1.34 0.15
2019 - 08 1.39 1.34 0.15
2019 - 09 1.39 1.34 0.15
2019 - 10 1.39 1.34 0.15
2019 - 11 1.38 1.34 0.15
2019 - 12 1.38 1.33 0.15
2019 - 13 1.38 1.32 0.15
2019 - 14 1.38 1.32 0.15
2019 - 15 1.38 1.32 0.15
2019 - 16 1.38 1.32 0.15
2019 - 17 1.38 1.32 0.15
2019 - 18 1.37 1.32 0.15
2019 - 19 1.37 1.31 0.15
2019 - 20 1.37 1.32 0.15
2019 - 21 1.37 1.31 0.15
2019 - 22 1.37 1.31 0.15
2019 - 23 1.37 1.31 0.15
2019 - 24 1.37 1.31 0.15
2019 - 25 1.37 1.31 0.15
2019 - 26 1.37 1.31 0.15
2019 - 27 1.38 1.30 0.15
INFORMATION : Attention, pour rappel la pondération permet de fixer les quantités consommees a celles de l’annee choisie afin d’
observer des variations de prix purs. Pour les paniers de fruits et legumes, les quantites sont fixees selon la composition moyenne du panier de
2008-2012, corrigee des importations et ce pour quel que soit l’annee de ponderation choisie